Aceite virgen extra Verdial
Obtenido de aceitunas verdiales recolectadas entre los meses de diciembre y enero, molturadas en frío para guardar sus delicados aromas.
Verdial de Mondrón es un aceite que desprende aromas a delicada aceituna fresca y madura con notas olfativas a manzana, frutos secos y flores del campo. Recuerda finalmente a la nuez y a la canela fresca.
En boca es extraordinariamente dulce, domado y delicado, con muy ligeros picor y amargor que envuelven una entrada muy fluida y elegante. En su conjunto este verdial maduro es un aceite históricamente muy apreciado en mercados nacional e internacional.
